Cách nuôi vịt hiệu quả, nâng cao chất lượng thịt, trứng

Vịt là vật nuôi phát triển nhanh, thời gian nuôi ngắn, ít bệnh nên được nhiều nhà nông lựa chọn để gia tăng kinh tế. Để nuôi vịt hiệu quả không phải là điều đơn giản nếu thiếu kiến thức và kinh nghiệm. Thấu hiểu được điều đó nên trong bài viết này của Vi Sinh Japan, chúng tôi xin chia sẻ cho bà con cách nuôi vịt hiệu quả để tham khảo. 

1. Lợi ích khi chăn nuôi vịt

Khi chăn nuôi vịt bà con có hai sự lựa chọn đó là nuôi vịt thịt và nuôi vịt đẻ. Khi nuôi vịt bà con có thể nhận được những lợi ích dưới đây:

• Kỹ thuật chăm sóc vịt tương đối đơn giản. 
• Vịt có khả năng tăng trưởng nhanh chóng, thời kỳ sinh trưởng chỉ từ 40 – 50 ngày.
• Vịt tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh và ít bệnh tật. 
• Khả năng tiêu thụ vịt thịt, trứng đều rất tốt giúp người chăn nuôi thu về lợi nhuận hấp dẫn. 

2. Cách nuôi vịt hiệu quả cho người mới bắt đầu

Bà con cần nắm bắt cách nuôi vịt hiệu quả theo đúng kỹ thuật. Đặc biệt là những người mới bắt đầu chưa có nhiều kinh nghiệm. 

2.1 Cách chọn vịt giống

Tuỳ thuộc vào nhu cầu của người nuôi để chọn vịt giống cho phù hợp là một trong những cách nuôi vịt hiệu quả cần nắm. 

• Đối với vịt thịt thì nên chọn con giống có tầm vóc lớn, tăng trọng nhanh. Có một số giống vịt không có khả năng kiếm mồi tốt, đi lại hơi chậm như vịt CV, vịt xiêm, vịt Bắc Kinh,… tuy nhiên chúng lại dễ nuôi tập trung thành bầy đàn với số lượng lớn. 

• Vịt siêu trứng: bà con nên chọn giống vịt có tầm vóc nhỏ, thành thục sớm, kiếm mồi tốt, cho sản lượng trứng cao. Nên chọn giống vịt siêu trứng nhờ khả năng sống trên cạn lẫn dưới nước. Cụ thể: vịt Campbell, vịt Ấn Độ, vịt cỏ, vịt CV 2000 Layer,… 
• Với vịt nuôi lấy thịt và cả trứng thì bà con nên chọn giống có thể trạng trung bình, nhỏ hơn so với vịt lấy thịt và lớn hơn vịt lấy trứng. Một số giống để tham khảo đó là: vịt bạch tuyết, vịt bầu, vịt kỳ lừa, vịt mốc,… 

Vịt giống nên chọn những trang trại lớn, có nguồn gốc rõ ràng. Vịt không bị lai tạp, cần xem xét tới cả đời ông bà, bố mẹ. Không thể bỏ qua các tiêu chí như: tỉ lệ sống, năng suất đẻ, chất lượng của thịt, trứng,… Khi mua vịt cần có giấy kiể dịch xuất bán. 

Bà con nên chọn giống vịt khoẻ mạnh, mắt tinh, đi lại nhanh chóng, lông không bị bết dính, không bị bệnh. Nên chọn vịt nở đúng 28 ngày để tỉ lệ sống cao. 

Tỉ lệ trống – mái: Đối với vịt nuôi hướng thịt: cứ 1 con trống nuôi với 4 – 5 con mái. Đối với vịt nuôi hướng trứng: cứ 1 con trống nuôi với 8 – 10 con cái.

2.2 Chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi

Bà con có thể lựa chọn nuôi chăn thả hoặc nuôi thâm canh. Dựa vào từng hình thức nuôi để chuẩn bị chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi phù hợp. 

Nuôi chăn thả

Đối với nuôi chăn thả cần có diện tích bãi chăn thả rộng, có đồng ruộng, hồ nước, có cây che bóng mát để vịt có thể bơi lội, đi lại và nghỉ ngơi. Chuồng nuôi cần phải làm độc lập, tách biệt với khu vực nhà ở. Nên làm chuông cạnh nguồn nước và có ánh sáng chiếu vào chuồng nuôi ít nhất 3h/ngày. Các hình thức làm chuồng nuôi đó là:

• Là chuồng trên bờ ao. 
• Làm chuồng trên đồng ruộng, có khoanh vùng để kiểm soát. 

Nuôi thâm canh

Đối với những người nuôi không có diện tích nuôi chăn thả có thể lựa chọn nuôi thâm canh. Các hình thức lựa chọn đó là:

• Nuôi nhốt kết hợp trồng cây.
• Nuôi nhốt hoàn toàn.
• Nuôi nhốt chuồng và có sân chơi trên cạn. 
• Nuôi trên sàn lưới. 

Đối với chuồng nuôi vịt cần đảm bảo các điều kiện

• Cách nuôi vịt hiệu quả là làm chuồng nuôi nên làm hướng đông, chuồng cao, thoáng, ấm vào mùa đông và mát vào mùa hè. 
• Vị trí đặt chuồng cần phải thuận tiện, dễ dàng trong việc quản lý đàn việc. Chuồng nên tách biệt với khu dân cư. 
• Nền chuồng nên lát xi măng hoặc gạch đỏ để thuận tiện cho việc thoát nước, dọn rửa chuồng trại. 

• Khu vực chuồng nuôi nhốt tách biệt, sử dụng các phương pháp diệt chuột, rắn, côn trùng,… để không gây hại tới vịt. 
• Chuồng nuôi cần có lớp độn với mùn cưa, xơ dừa, vỏ trấu,… 
• Nếu làm chuồng trên cạn thì diện tích sân chơi cần rộng gấp 3 lần so với chuồng. 
• Chuồng cần được ngăn cách thành các khu riêng biệt đó là: úm vịt, nuôi hậu bị, nuôi vịt sinh sản, nuôi vịt trứng. Cụ thể cách làm chuồng đó là:

+ Làm lồng quây úm vịt con, một lồng úm nuôi từ 100 -2 côn con. Chất liệu làm lồng từ tre hoặc cót. Có trang bị đủ máng ăn, uống, bóng đèn sưởi. 

+ Chuồng nuôi hậu bị phải có thêm sân chơi là bãi cát hoặc bãi cỏ, vườn cây, sân gạch. Bố trí máng ăn và máng uống cách nhau từ 2 – 3m. 

+ Chuồng nuôi vịt sinh sản tách biệt với mật độ 3 – 4 con/m2. Chuồng có trang bị ổ đẻ được lót rơm rạ cuộn tròn. 

+ Chuồng nuôi vịt thịt với diện tích 12m x 6m để nuôi 1500 – 2000 con vịt. 

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Máng ăn: máng ăn nên có kích thước 70 x 50 zx 2.5. Còn nuôi vịt hậu bị nên có kích thước 70 x 50 x 5. Máng ăn phải làm từ tôn, được vệ sinh sạch sẽ. 
• Máng uống: đối với giai đoạn nuôi úm nên sử dụng máng tròn 2 lít. Từ 3 – 8 tuần tuổi bà con nên dùng máng tròn loại 5 lít. 
• Chụp sưởi/đèn sưởi: để đảm bảo nhiệt độ và dễ dàng điều chỉnh thì nên dùng bóng đèn 75W cho 25m2. 

Sử dụng men vi sinh chăn nuôi giúp tăng hiệu quả cao

2.3 Cách chăm sóc vịt đúng kỹ thuật

Cách nuôi vịt hiệu quả là chăm sóc vịt đúng kỹ thuật. Nuôi vịt trải qua các giai đoạn từ khi vịt còn nhỏ tới khi trưởng thành. Mỗi giai đoạn sẽ có cách chăm sóc khác nhau. Cụ thể: 

Chăm sóc vịt giai đoạn mới nở tới 30 ngày

Giai đoạn mới nở vịt con còn rất yếu. Chúng chưa có khả năng tự điều hoà thân nhiệt, sức đề kháng rất kém và dễ dàng bị nhiễm bệnh. Tuần đầu sau khi nở bà con nên nuôi mật độ 30 – 35 con/m2. Từ tuần 2 – 3 nuôi vịt với mật độ 15 – 20 con/m2. Bà con nên cho thức ăn hỗn hợp, giàu đạm và cần bổ sung 2890 kcal/kg. Tỉ lệ protein với vịt thịt là 22% còn vịt trứng là 20%. 

• Đối với vịt con từ 1 – 3 ngày tuổi nên cho ăn bột bắp, 1 ngày ăn từ 3 – 4 bữa. 
• Vịt từ 4 – 10 ngày nên cho ăn rau xanh băm nhỏ trộn với cơm bột, thức ăn cần được nấu chín. 
• Từ 11 – 20 ngày nên cho ăn thêm cua, ốc, hến, tôm,… nghiền nhuyễn, nấu chín để có thêm chất đạm. 
• Từ 20 ngày tuổi trở lên nên cho vịt ăn lúa sống. Sau 20 ngày nên cho ăn hạt lúa, thóc. 

Bên cạnh thức ăn thì bà con cần cho vịt uống đủ nước. Nguồn nước sạch, đảm bảo vệ sinh và không được quá lạnh hay quá nóng. Đối với vịt mới nở nên bổ sung thêm dinh dưỡng để tăng sức đề kháng và giảm thiểu tỉ lệ chết. Nên vệ sinh sạch sẽ và thay máng nước mỗi ngày. 

Chú ý kiểm tra thân nhiệt của đàn vịt và điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng bên trong chuồng nuôi cho phù hợp. Vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống thường xuyên. Diệt các vật gây hại như: chuột, rắn, cáo,… để không gây hại tới vịt. Tiêm vacxin theo lịch để phòng bệnh cho vịt con. 

Chăm vịt từ 30 – 80 ngày tuổi

Sau 30 ngày tuổi lúc này vịt đã có thể tập ăn thóc, lúa cùng với rau xanh, cua, ốc nghiền nhuyễn. Không nên nuôi vịt quá gầy hay quá béo. Theo dõi vịt thường xuyên không để chuồng trại quá nóng hoặc quá lạnh. Nếu buổi đêm vịt xôn xao cần kiểm tra xem chúng có bị vật gây hại xâm nhập hay bị đói, nóng hay lạnh,… 

Ở giai đoạn này bà con cần chú ý tới sức khoẻ của vịt. Đảm bảo vệ sinh máng ăn, máng uống, chuồng trại. Theo dõi sức khoẻ của vịt và nếu phát hiện vịt có dấu hiệu bị bệnh cần tách đàn và có phương án xử lý bệnh kịp thời. Đối với vịt nuôi nhốt hãy cho vịt ra sân chơi để khử trùng, tiêu độc. 

Chăm vịt từ 70 – 90 ngày tuổi

Đối với vịt thịt

Lúc này vịt đã mọc đầy đủ lông. Đây là giai đoạn vịt nhanh lớn, tăng trọng lượng và có thể xuất chuồng. Thời gian này cần bổ sung năng lượng cho vịt khoảng 3100 kcal và 17% protein. Định kỳ 2 tuần/lần kiểm tra trọng lượng của vịt để điều chỉnh lượng thức ăn thích hợp. 

Đối với vịt siêu trứng

Đối với vịt trứng thời gian vịt sinh sản cần lưu ý những vấn đề sau:

• Trước khi vịt đẻ khoảng 2 tuần nên cho thức ăn dành cho vịt đẻ. 
• Tăng thời gian chiếu sáng từ 10 – 12 giờ/ngày lên 16 – 18 giờ/ngày để kích thích vịt đẻ nhiều trứng. 
• Đảm bảo nhiệt độ chuồng nuôi 18 – 24 độ, độ ẩm từ 60 – 80%, mật độ 4 con/m2. 

2.4 Thức ăn dành cho vịt

Bà con chăn nuôi cần biết cách nuôi vịt hiệu quả, cụ thể là nắm bắt thức ăn dành cho vịt gồm có: thức ăn giàu năng lượng, protein, thức ăn khoáng và bổ sung thêm. Cụ thể:

• Thức ăn giàu năng lượng là: thóc, ngô, kê, tấm, cám, cao lương, sắn, khoai,…
• Thức ăn giàu protein: đậu tương, khô dầu lạc, đậu xanh, lạc, bột cá, bột thịt, cua, ốc, giun đất, bã bia, rau, bèo,…
• Thức ăn bổ sung: bột sò, vỏ trứng, đá vôi, muối,… 

Bà con có thể tiết kiệm chi phí bằng cách trộn thức ăn giàu protein cùng kháong chất để tạo ra cám viên cho vịt ăn giúp tiết kiệm thức ăn và chi phí. 

Đối với nguồn thức ăn dành cho vịt cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Thức ăn cần được bảo quản tốt, tránh bị ẩm ướt. 
• Để tránh bị nấm độc nên sử dụng thêm chất chống mốc. 
• Nếu sản xuất cám viên nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh các loại chuột, bọ. 

2.5 Đảm bảo vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi

Chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi là hai yếu tố rất quan trọng giúp vịt khoẻ mạnh, ít mắc bệnh. Cần đảm bảo vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi kỹ lưỡng, thường xuyên. Cụ thể:

• Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, rắc vôi bột xung quanh khu chăn nuôi để khử khuẩn, tiêu độc. 
• Thay chất độn chuồng thường xuyên, tránh bị ẩm ướt để không làm vịt bị nhiễm bệnh. 

• Với máng ăn và máng uống cần được vệ sinh hàng ngày sạch sẽ. 
• Có phương án xử lý chất thải của vịt. 

2.6 Phòng bệnh và tiêm phòng vắc xin

Đối với vịt giống mới nhập về cần phòng trừ dịch bệnh sau khi cách ly 15 – 20 ngày. Giai đoạn vịt phải được tiêm đầy đủ vacxin. Nếu có vịt giống bị mắc bệnh cần tách đàn, có phương thức chữa trị kịp thời. Với vịt chết cần xử lý nhanh chóng, tránh lây lan với đàn vịt. 

Bà con cần nắm bắt một số bệnh thường gặp ở vịt đó là: bệnh dịch tả vịt, tụ huyết trùng, phó thương hàn, ký sinh trùng do giun chỉ gây ra, nhiễm độc tố Aflatoxin. Nguồn bệnh có thể từ khu vực chăn nuôi, chất thải, nguồn thức ăn không đảm bảo,….

Bà con cần theo dõi vịt thường xuyên để biết khi nào vịt mắc bệnh. Các dấu hiệu thường gặp ở vịt bệnh đó là:

• Vịt chán ăn, ăn kém, ủ rũ, kém vận động, đứng tụ tập thành từng đám. 
• Vịt nằm một chỗ, đi lại khó khăn, rụt cổ, cánh xả, ngoẹo cổ, kêu nhỏ, lông xơ xác, chảy nước mắt, thở khò khè. 
• Hậu môn ướt, bết do ỉa chảy. 
• Vịt giảm đẻ nếu đang trong giai đoạn đẻ. 

Khi nhận thấy vịt có các dấu hiệu kể trên cần tách đàn và có phương pháp điều trị kịp thời để tránh lây lan cho cả đàn. 

Xem thêm: Bệnh cầu trùng gà – Nguyên nhân, cách phòng và chữa trị

Bài viết trên đã chia sẻ cho bạn đọc cách nuôi vịt hiệu quả. Hãy tham khảo và áp dụng cho mô hình chăn nuôi của mình. Chúc bà con có vụ nuôi thành công. Chân thành cảm ơn bạn đọc đã theo dõi bài viết. Nếu thấy hữu ích hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết tới.