Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh hiệu quả, thu lãi cao

Tôm hùm là thực phẩm có giá trị kinh tế cao. Loại tôm này có trọng lượng lớn, có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến nhiều món ngon. Theo dõi bài viết dưới đây của Vi Sinh Japan để nắm bắt kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh hiệu quả, giúp bà con thu về lãi cao. 

1. Tôm hùm xanh là gì?

Tôm hùm xanh còn có tên gọi khác là tôm hùm sen. Tôm có màu xanh lá trên thân, trên vỏ và lưng có màu xanh đậm viền trắng, xúc tu có pha màu hồng cánh sen. Kích cỡ tôm hùm nhỏ, có nhiều thịt và có độ dai. 

Trong tôm hùm có chứa nhiều loại vitamin rất tốt cho sức khoẻ như: vitamin A, E, B12,… Trong tôm hùm còn có hàm lượng selen cao giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giúp thải kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Tôm hùm xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon để thưởng thức. 

2. Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh

Nếu bà con có ý định nuôi tôm hãy tham khảo kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh được chúng tôi chia sẻ dưới đây:

2.1 Chuẩn bị môi trường nuôi tôm hùm

Bà con có thể lựa chọn nuôi trong bể hoặc trong lồng bè. Cụ thể:

Nuôi trong lồng bè

Bà con cần đặt địa điểm nuôi ở khu vực phù hợp và đảm bảo các tiêu chí đó là:

• Độ mặn ổn định từ 3 – 3.6%. Khu vực không bị ảnh hưởng bởi lũ lụt. Nhiệt độ ổn định, dao động từ 24 – 32 độ C. 
• Nguồn nước nuôi sạch, cách xa khu dân cư, khu công nghiệp. 
• Tốc độ gió thấp, độ sâu thích hợp để xây dựng và quản lý lồng nuôi. 
• Dưới đáy là lớp cát hoặc bùn, cát bùn có lẫn san hô nhỏ, vỏ của động vật thân mềm. 
• Khi thuỷ triều rút thì mức nước ít nhất cần đạt là 2m. 

Đối với lồng thì bà con có thể lựa chọn lồng kín hoặc lồng hở để nuôi. Lồng hở được cố định bằng các cọc gỗ cắm xuống đất. Bà con nên làm lồng nuôi với kích thước 4 x 4m hoặc 3 x 4m, 4 x 5m, và đặt lồng ở nơi sâu từ 2 – 5m khi thuỷ triều thấp nhất. 

Lồng cần được cố định bằng cọc cắm chắc xuống đất. Khung lồng làm bằng thép có rào lưới lồng mắt lưới nhỏ để tôm không ra bên ngoài. Trên mặt lồng đậy lưới để tránh tôm búng ra bên ngoài. Vào những ngày nắng nóng nên sử dụng lá dừa, cót,… để làm mát cho lồng. 

Lồng kín nên được dùng với vùng biển có độ sâu lớn. Kích thước lồng 3x2x2 m hoặc 3x3x2 m. Lồng không sử dụng cọc cổ định để có thể di chuyển từ khu vực này tới khu vực khác. 

Nuôi tôm hùm trong bể

Nuôi trong bể bà con có thể chọn xây bể xi măng hoặc bể nhựa. Diện tích bể khoảng 100m2. Đối với bể dạng tròn nên có đường kính 5.7m và độ sâu 1.6m. Đảm bảo độ dốc đáy là 5% và nghiêng về phía ống thoát nước. 

Bà con cần thiết kế hệ thống gồm: bể nuôi, bể lọc sinh học tuần hoàn, bể ly tâm. Bể lọc sinh học tuần hoàn thiết kế 4 ngăn hình chữ nhật. Kích thước ngăn 1 là 1,5x5x1,6m. Kích thước 3 ngăn còn lại là 1,5x5x0,8m. Bể ly tâm xây dạng tròn, đường kính 2m, sâu 1,6m.

Nguồn nước của bể là nước biển và cần diệt khuẩn trước khi cho nước vào bể. Bà con cần sục khí từ 2 – 3 ngày trước khi cho nước vào bể. Mực nước nuôi phù hợp là 1.4m. 

Xem ngay: Kinh nghiệm nuôi tôm càng xanh đạt năng suất cao

2.2 Lựa chọn giống và thả nuôi tôm hùm xanh

Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh là bà con nên chọn mua giống chất lượng tại các trang trại giống uy tín, có danh tiếng trên thị trường. Để tránh tôm bị yếu do nhốt quá lâu, di chuyển nhiều thì bà con nên mua tôm tại khu vực gần nơi nuôi. Nên chọn tôm khỏe, di chuyển linh hoạt, màu sắc sáng bóng tự nhiên, không bị dị hình, dị tật. Những con tôm sẫm màu, đuôi tôm phồng, tôm không linh hoạt, lỏng đầu,… thì không nên chọn. 

Nên chọn tôm có cùng kích cỡ để nuôi. Tuỳ thuộc vào diện tích và điều kiện kinh tế để thả nuôi với mật độ phù hợp. Với tôm có kích cỡ nhỏ hơn 1.5g thì bà con nên nuôi với mật độ 30 – 40 con/lồng. Kích cỡ tôm từ 1.5 – 4 thì nên thả với mật độ 25 – 30 con/lồng. Từ 4 – 10g/con nên nuôi mật độ 15 – 20 con/lồng. 

Sau khi tôm được đưa vào khu vực nuôi cần nâng nhiệt độ lên để phù hợp với nhiệt độ môi trường nuôi. Bà con nên cho bao đặt vào lồng từ 30 – 60 phút để tôm quen với nhiệt độ. Thời gian thả nuôi phù hợp từ tháng 8 – tháng 12 hàng năm. 

2.3 Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh – Thức ăn cho tôm hùm xanh

Bà con có thể cho tôm hùm xanh ăn thức ăn tươi sống như: tôm, cua, ghẹ có kích cỡ nhỏ, động vật thân mềm như: sò lông, ốc bươu vàng, sò đá, vẹm xanh, các loài cá tạp. Giáp xác là nguồn cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho tôm. Để đạt tốc độ sinh trưởng tốt thì bà con nên đảm bảo tỉ lệ cho tôm ăn giáp xác/động vật thân mềm/cá tạp: 1/1/2 tôm. Khi tôm còn nhỏ thì bà con nên nghiền thức ăn tươi sống để tôm ăn dễ dàng. 

Mỗi ngày cho tôm ăn từ 2 – 3 lần với trọng lượng từ 15 – 20% trọng lượng của tôm. Bà con nên cho tôm ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều tối. Buổi chiều tối cho tôm ăn bằng 2/3 lượng thức ăn cả ngày. Tôm phải được ăn thức ăn tươi sống, không ôi thiu, hư hỏng. Nên cho tôm ăn từ từ, khi ăn hết mới cho tôm ăn hết. 

Trong trường hợp còn thừa thức ăn sau 1 – 2 tiếng thì bà con cần phải vớt thức ăn lên bờ, tránh ảnh hưởng tới môi trường ao nuôi. Khi lột xác tôm thường ăn rất khoẻ. Từ 4 – 5 ngày trước khi lột xác tôm đã có thể ăn rất khoẻ. Sau khi lột xác bà con nên giảm thức ăn cho tôm bởi lúc này sức ăn của tôm đã giảm. 

2.4 Chăm sóc và quản lý môi trường ao nuôi

Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh là con cần chú ý điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp vào thời điểm lột xác. Tôm thường lột xác vào cuối kỳ con nước lớn. Mỗi ngày cần theo dõi hoạt động của tôm, tình trạng sức khỏe của tôm. Quản lý lượng thức ăn, không cho tôm ăn thừa. 

Định kỳ cần tiến hành vệ sinh lồng, bể nuôi để tránh hà, rong rêu bám vào lồng. Nếu thấy đáy có màu nâu, sinh vật đáy là nhuyễn thể thì tốt bởi đây là nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm. Còn nền đáy có màu đen, có nhiều giun tơ, xuất hiện mùi khó chịu thì cần phải xử lý. 

Khi nuôi trong bể bà con cần thay nước 15 ngày 1 lần. Mỗi lần thay từ 50 – 70% và sau 2 đến 3 tháng thì cần thay toàn bộ nước, vệ sinh bể và tiến hành cấp nước mới. 

2.5 Một số bệnh thường gặp trên tôm hùm xanh

Trong quá trình nuôi, tôm hùm xanh có thể gặp phải một số bệnh. Bà con cần nắm bắt kịp thời và có phương án điều trị. Cụ thể:

Bệnh đóng rong

Nguồn nước quá trong có thể khiến tôm mắc bệnh này. Khi mắc bệnh tôm thường hoạt động ít, ăn kém, khiến chu kì lột xác kéo dài. Khi mắc bệnh nên tắm cho tôm bằng dung dịch formol trong 5 – 10 phút. 

Cách phòng tránh bệnh là bà con cần định kỳ vệ sinh lồng nuôi sạch sẽ. Cần che mát để giảm độ trong của nước. Cho tôm ăn đầy đủ chất và lượng để tăng sức đề kháng. Nên nuôi với mật độ nuôi phù hợp. 

Bệnh đen mang, mòn đuôi

Nguyên nhân gây bệnh là do công tác vệ lồng, nguồn nước kém. Khi tôm mắc bệnh nên sử dụng formol để tắm cho tôm và sử dụng thuốc kháng sinh để trộn vào thức ăn và cho tôm ăn liên tục 5 – 7 ngày. 

Cách phòng bệnh là tạo môi trường nuôi sạch, thông thoáng và cần bổ sung đầy đủ thức ăn, chất dinh dưỡng cho tôm. Nâng cao sức đề kháng cho tôm bằng cách bổ sung vitamin C định kỳ trộn với thức ăn. 

Bệnh lỏng đầu

Nguyên nhân gây bệnh lỏng đầu là do độ mặn không đạt yêu cầu. Kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh không bị bệnh lỏng đầu là bà con nên thay đổi lồng nuôi tới nơi có độ mặn ổn định, che chắn vào những ngày thời tiết nắng nóng. 

2.6 Thu hoạch tôm hùm

Thời điểm thu hoạch tôm hùm là sau 12 – 15 tháng nuôi. Bà con có thể lựa chọn hình thức thu tỉa con tôm hùm từ 1.2kg/con. Sau 18 – 20 tháng tiến hành thu hoạch những con có kích cỡ từ 0.7 – 1.3 kg/con nếu nuôi bể. 

Bài viết trên đã cung cấp cho bà con kinh nghiệm nuôi tôm hùm xanh. Tôm hùm là loài có giá trị kinh tế cao nên bà con có thể học hỏi để nuôi trồng hiệu quả. Chân thành cảm ơn bạn đọc đã theo dõi bài viết. Nếu thấy thông tin hữu ích hãy chia sẻ cho những người đọc khác cùng biết tới. 

Đừng bỏ lỡ: Kỹ thuật nuôi tôm sú quảng canh sản lượng cao